Mì udon chay rau củ kiểu Nhật với nước dùng được nấu từ rau củ, bột nêm dashi chiết xuất từ kombu và nước tương nhật vừa thanh mát nhưng không kém phần ngon miệng và dinh dưỡng
Nguyên Liệu :
- Mì Udon tươi hoặc khô
- Nấm đông cô, Nấm linh chi trắng hoặc nấm rơm …
- Cà rốt 1 củ gr gọt vỏ, cắt lát hoặc thái sợi
- Đậu Hà Lan, cải thìa, súp lơ, đậu hủ non và đậu hủ ky...
(các món ăn kèm mì có thể thay đổi tùy thích)
- Hành boa rô
- Gia vị: Ớt bột , Nước tương Nhật , Bột nêm rong biển Kombu Dashi, Dầu olive, tiêu
- Nước dùng rau củ
+ Cà rốt 1 củ
+ Hành tây 1 củ
+ Cần tây 100 gr
+ Nguyệt quế 2 lá
+ Xạ hương 6 nhánh
Thực hiện:
Đầu tiên ta tiến hành nấu nước dùng chay.
Mua các nguyên liệu và gia vị để nấu món mì udon chay tại: moshimoshi.vn
Mì udon, Nấm đông cô, bột nêm rong biển kombu dashi ,Ớt bột , Nước tương Nhật , Dầu olive , bột tempura , rong biển khô
Số lượng :
Tổng tiền :
