slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
Cách nấu nước dùng Dashi từ tảo bẹ kombu (Kombu Dashi)

Cách nấu nước dùng Dashi từ tảo bẹ kombu (Kombu Dashi)

Một trong những loại nước dùng Dashi có thể dành cho người ăn chay đó là nước dùng dashi từ kombu. Thành phần của nước dùng dashi từ kombu chủ yếu được chiết xuất từ lá tảo biển sấy khô được sử dụng rất nhiều trong các món ăn Nhật Bản mà khó có loại gia vị nào khác...

Xem thêm
Hướng dẫn cách nấu nước dùng Dashi từ nấm đông cô

Hướng dẫn cách nấu nước dùng Dashi từ nấm đông cô

Bên cạnh kombu dashi thì shiitake dashi (nước dùng dashi từ nấm đông cô) là một lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn chay với một cách làm hết sức đơn giản mà không mất nhiều thời gian. Shiitake dashi là một loại nước dùng dashi được làm bằng cách ngâm nấm đông...

Xem thêm
4 cách nấu nước dùng Dashi cơ bản trong món ăn của người Nhật Bản

4 cách nấu nước dùng Dashi cơ bản trong món ăn của người Nhật Bản

Dashi là một loại nước dùng tương tự như nước hầm xương của của người Việt Nam, tuy nhiên nước dùng dashi lại được làm từ những nguyên liệu khá đặc biệt và được sử dụng trong hầu hết các món ăn của người Nhật Bản như món cơm donburi, các món mì, chawanmushi, lẩu oden... Người Nhật họ...

Xem thêm

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

product-image

Số lượng :

Tổng tiền :

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

Phí vận chuyển: Tính khi thanh toán

Tổng tiền thanh toán: