Mayonnaise Nhật Bản
Bộ lọc
Mayonnaise Nhật Bản là gì?
Mayonnaise Nhật Bản, hay còn được gọi là "Kewpie Mayonnaise", là một loại mayonnaise đặc trưng và phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Nó có tên gọi theo thương hiệu nổi tiếng "Kewpie" - một công ty thực phẩm hàng đầu tại Nhật Bản.
Mayonnaise Nhật Bản có một số đặc điểm riêng, khác biệt so với mayonnaise phổ biến ở các quốc gia khác.
Điểm đặc trưng của Kewpie Mayonnaise bao gồm:
- Kết cấu mềm mịn: Mayonnaise Nhật Bản có kết cấu mềm mịn hơn so với các loại mayonnaise khác. Nó có độ nhờn cao và có cảm giác mịn nhẹ trên lưỡi.
- Vị thơm đặc trưng: Mayonnaise Nhật Bản có vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Nó có một sự kết hợp hài hòa giữa ngọt, chua và một chút muối.
- Đường và lòng trắng trứng: Một đặc điểm độc đáo của Kewpie Mayonnaise là việc sử dụng lòng trắng trứng thay vì toàn bộ trứng gà. Điều này đóng góp vào kết cấu mềm mịn và vị đặc trưng của sản phẩm. Ngoài ra, mayonnaise Nhật Bản có thêm đường, tạo ra vị ngọt tự nhiên và cân bằng hơn.
- Bao bì đặc trưng: Mayonnaise Kewpie có bao bì đặc trưng với hình dạng chai có cổ xoáy và nắp tròn. Bao bì này rất dễ nhận biết và trở thành biểu tượng của mayonnaise Nhật Bản.
- Độ ổn định và cảm giác mượt: Mayonnaise Nhật Bản thường có độ ổn định cao, không phân tách dầu và không bị đặc quá mức. Điều này làm cho nó dễ dàng trộn và kết hợp với các thành phần khác trong món ăn. Cảm giác mượt mà trên lưỡi cũng là một đặc điểm đáng chú ý.
- Sự phổ biến và sử dụng đa dạng: Mayonnaise Kewpie là một loại mayonnaise rất phổ biến ở Nhật Bản và được sử dụng trong nhiều món ăn từ món truyền thống đến món ăn hiện đại. Nó có thể được dùng để trang trí, kèm với thức ăn hoặc là thành phần chính trong nhiều món.
- Phiên bản hương vị đa dạng: Ngoài bản gốc, Mayonnaise Kewpie cũng có các phiên bản hương vị đa dạng như wasabi (cây cải Nhật), kimchi, hạt tiêu, tỏi và nhiều hương vị khác. Điều này mang lại sự lựa chọn và đa dạng hơn cho người tiêu dùng.
Mayonnaise Nhật Bản được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn và món tráng miệng Nhật Bản. Nó thường được dùng để trang trí và nêm vị cho các món sushi, mì xào, bánh mì sandwich, gỏi, takoyaki (bánh que chiên), và nhiều món ăn khác. Mayonnaise Nhật Bản có vai trò quan trọng trong tạo hương vị và cân bằng hương vị trong ẩm thực Nhật Bản.
_____________________________________________________________________
Moshi Moshi: Chuyên cung cấp thực phẩm và đồ uống 100% nhập khẩu từ Nhật Bản
Website: https://moshimoshi.vn
Hotline: 0902 515 699 - 0909 245 123
Email: moshivietnam@gmail.com
Giao hàng nhanh nội thành TPHCM hoặc ship COD cho khách ở xa.
