slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
slider-image

Đậm đà bữa cơm với cá hồi sốt Teriyaki

07/04/2018

Cá hồi sốt Teriyaki

Sốt Teriyaki là một trong những gia vị làm món ăn phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở nhiều nơi trên thế giới do nó có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và hết sức đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản

Hôm nay Moshimoshi giới thiệu cả nhà món Cá hồi sốt Teriyaki đúng chuẩn của Nhật

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Cá hồi còn nguyên da

- 40ml nước tương Kikkoman

- 30 ml rượu nấu ăn sake

- 30ml rượu mirin.

- 45g đường nâu; 15ml giấm gạo (hoặc giấm táo); 2,5g bột tỏi; 4 miếng cá hồi phi lê (mỗi miếng khoảng 170g); 15ml dầu mè

- 1 cây hẹ (hoặc hành lá) để trang trí; 2 bát súp lơ xanh; 1 quả bí ngồi lớn

Cách làm:

Bước 1: (làm sốt teriyaki )Trộn nước tương, rượu mirin, đường nâu, giấm, bột tỏi với nhau trong một bát làm thành sốt Teriyaki. Trộn cho đến khi đường tan. Đổ một nửa nước sốt này vào chảo nhỏ rồi đặt sang một bên. hoặc bạn có thể mua sốt teriyaki tại https://moshimoshi.vn/

Bước 2: Rửa sạch và thấm khô cá hổi bằng khăn giấy. Cho miếng cá hồi vào bát sốt Teriyaki và ướp trong 2 phút mỗi bên mặt của miếng cá.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong một chảo không dính ở lửa vừa. Sau đó chiên 2 miếng cá hồi cùng một lúc, chiên mỗi bên mặt cá 3-4 phút hoặc cho đến khi chín theo sở thích của bạn.

- Đun sốt Teryaki lúc đầu tiên với ngọn lửa lớn. Sau đó, hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi sốt cạn bớt và dày lên

Bước 4: Xếp cá hồi lên trên đĩa súp lơ xanh, bí ngòi luộc rồi rưới sốt Teriyaki lên trên sau đó bạn có thể thưởng thức cá hồi sốt teriyaki với cơm nhé

 

Mua các nguyên liệu ở đâu?

 

https://moshimoshi.vn/ chuyên nhập khẩu tất các các nguyên liệu nấu ăn và thực phẩm chính hãng từ Nhật . Sản phẩm có tem nhập khẩu nên các bạn hãy yên tâm về suất xứ cũng như chất lượng sản phẩm tại Moshimoshi.

Những món ăn xấu xí được săn lùng ở Nhật Bản

Những món ăn xấu xí được săn lùng ở Nhật Bản

13/09/2018
Những món ăn Nhật kinh dị nhất mọi thời đại

Những món ăn Nhật kinh dị nhất mọi thời đại

01/09/2018
Những món ăn đặc trưng nhất khi tới Nhật Bản (Phần 1)

Những món ăn đặc trưng nhất khi tới Nhật Bản (Phần 1)

22/08/2018

Tags :

cá hồi cá hồi nauy cá hồi nhập khẩu mirin nước tương Kikkoman rượu nấu ăn rượu sake

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

product-image

Số lượng :

Tổng tiền :

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

Phí vận chuyển: Tính khi thanh toán

Tổng tiền thanh toán: