Cách bảo quản rong biển như thế nào, các bạn đã biết chưa? Các bạn có thể tham khảo một vài gợi ý để bảo quản rong biển trong bài viết dưới đây.
|
Mục lục: |
Rong biển là một món ăn không những cung cấp các dưỡng chất thiết yếu quan trọng cho cơ thể mà khoa học đã chứng minh, chúng còn có tác dụng cực kì hiệu quả trong việc chữa bệnh cao huyết áp, loại bỏ những cholesterol thừa trong máu và giúp ngăn ngừa căn bệnh ung thư hiệu quả.
Rong biển có nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe
Rong biển là một loại thực phẩm sạch được lấy từ đại dương và được sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn, vì chúng có chứa lượng lớn các chất dinh dưỡng tuyệt vời.
Cách bảo quản rong biển như thế nào có khó không là câu hỏi của rất nhiều người. Nhưng trước tiên chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về lợi ích cũng như những công dụng tuyệt vời từ loại thực phẩm quý giá này nhé!
Rong biển món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe Rong biển nằm sâu dưới lòng đại dương và rất giàu vitamin A, C và các chất khoáng, iot, DHA… thật sự là một trong những loại thực phẩm quý giá đối với sức khỏe của con người.
Trong những năm trở lại đây thì rong biển đã dần tiếp cận và đến gần hơn với người Việt bởi những giá trị cốt lõi như tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng mà thực phẩm này mang lại.
Trước đây nhiều người không biết nhiều về rong biển; tuy nhiên giờ đây nó đã trở thành một trong những nguyên liệu chính dùng để chế biến một số món ăn như: cơm cuộn rong biển, canh rong biển, cháo rong biển, salad rong biển,…
Nguồn dinh dưỡng từ rong biển và cách bảo quản
Đối với những ai chưa từng ăn rong biển nhưng tin rằng nếu bạn thử qua các bạn sẽ cảm thấy nó vô cùng thơm ngon và rất dễ ăn ngay trong lần đầu tiên sử dụng. Chính vì vậy rong biển rất được lòng của nhiều người.
Bên cạnh nguồn dinh dưỡng tuyệt vời thì rong biển còn có tác dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa và điều trị một số bệnh lý nguy hiểm đã thu hút được sự quan tâm của rất nhiều người dùng như:
– Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các dưỡng chất chứa trong rong biển làm giảm huyết áp ở những đối tượng dễ mắc phải các vấn đề tim mạch vô cùng hiệu quả.
Rong biển còn được sử dụng để chăm sóc da vô cùng hiệu quả
– Giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vú: Hợp chất lignans có trong rong biển có vai trò kích thích tiết tố nữ trong cơ thể phụ nữ, giúp ngăn chặn việc hình thành các oestrogen nhờ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ.
– Tốt cho hệ tiêu hóa: Hợp chất alginate có trong rong biển giúp tăng cường chất nhầy trong ruột, nên giúp bảo vệ thành ruột và làm chậm quá trình tiêu hóa khiến bạn cảm thấy no lâu hơn so với bình thường.
Xem thêm các bài viết khác tại đây: https://moshimoshi.vn/cach-nau-chao-rong-bien-cho-be
Xem thêm các bài viết khác tại đây: https://moshimoshi.vn/thanh-phan-dinh-duong-tu-nhien-co-trong-rong-bien
– Giải độc cho cơ thể: Rong biển hỗ trợ tẩy sạch các độc tố như cadmium và chì trong cơ thể nên giúp làm sạch các cơ quan bị nhiễm độc rất tốt.
Ngoài ra, rong biển còn có tác dụng trong chăm sóc da và làm đẹp vô cùng hữu hiệu nên được rất nhiều chị em quan tâm.
Bởi vì hiện nay rong biển là một trong những thành phần quan trọng được hầu hết các trung tâm thẩm mỹ, chăm sóc sắc đẹp, spa… sử dụng tái tạo và phục hồi làn da của phụ nữ để dưỡng trắng, trị mụn, trị thâm nám…
Cách bảo quản rong biển như thế nào? Trên thực tế, rong biển để lâu sẽ bị mất đi nhiều mùi vị và chất dinh dưỡng so với rong biển mua về ăn trong thời gian ngắn.
Vậy làm thế nào để có thể giữ được rong biển lâu hơn mà mùi vị vẫn không thay đổi. Đối với rong biển để giữ được độ tươi ngon và đảm bảo an toàn cho người sử dụng thì bạn cần phải có phương pháp bảo quản rong biển hiệu quả, để có thể sử dụng được lâu dài nhưng vẫn đảm bảo được lượng chất dinh dưỡng mà nó vốn có.
Để rong biển trong tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn
Đối với rong biển tươi: Sau khi qua quá trình sơ chế cho sạch sẽ thì bạn cho vào hộp và đậy kín lại rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và sử dụng dần dần. Bảo quản rong biển tươi bằng cách đóng gói và bỏ ngăn lạnh.
Tuy nhiên, dù bảo quản tốt như thế nào thì đối với rong biển tươi bạn chỉ nên cất giữ trong tủ lạnh một thời gian ngắn để đảm bảo được nó vẫn còn giữ nguyên vẹn và vẫn đảm bảo được độ tươi ngon như ban đầu.
Dù là thực phẩm nào cũng vậy tất cả đều có hạn sử dụng nên bạn phải chú ý đến thời gian, nhãn mác của sản phẩm khi sử dụng sản phẩm nhé!
Rong biển sấy khô bảo quản được lâu hơn
Đối với rong biển sấy khô: vì rong biển đã sấy khô nên cách bảo quản sẽ đơn giản hơn, bạn chỉ cần mua về và trữ trong tủ của mình.
Bởi vì rong biển sấy khô thì nó đã qua quá trình sấy nên có thể cất giữ được lâu dài hơn.
Ngâm rong biển và cách khử mùi
Cách tốt nhất để làm mềm rong biển tươi hoặc rong biển khô là bạn hãy ngâm vào nước trong khoảng 6 tiếng hoặc hơn.
Với rong biển tươi, trước khi chế biến, bạn luộc rong biển, cho vào một ít dấm, luộc mềm, vớt ra ngâm trong nước lạnh, để nguội, rửa lại sạch sẽ.
Với rong biển khô, bạn nên hấp cách thủy rong biển trong khoảng nửa giờ hoặc lâu hơn, sau đó ngâm với nước lạnh qua đêm.
Cách bảo quản rong biển như thế nào chắc chắn bạn đã có một mẹo nhỏ cho mình rồi đúng không? Mong rằng với những chia sẻ vừa rồi bạn đã có thể bỏ túi cho mình những công dụng tuyệt vời mà rong biển mang lại cũng như cách bảo quản rong biển tốt nhất rồi phải không? Nếu bạn yêu thích văn hóa, ẩm thực, làm đẹp Nhật Bản thì đừng quên ghé thăm website MoshiMoshi.vn để cập nhật cho mình những tin tức và sản phẩm mới nhất nhé!
Số lượng :
Tổng tiền :
