Bên cạnh Natto đậu tương đến từ Nhật Bản, hiện nay trên thị trường còn xuất hiện các loại bột Natto. Vậy bột natto là gì? Có giống đậu tương Natto hay không? Cách dùng như thế nào?
Natto là một dạng đậu tương lên men có hiệu quả cao trong phòng ngừa đột quỵ, tuy nhiên sản phẩm này lại có nhiều nhược điểm như: mùi hôi khó chịu, điều kiện bảo quản đông lạnh, khó vận chuyển đi xa… Vì thế các nhà khoa học Nhật Bản đã cho ra đời sản phẩm bột Natto, được chiết xuất từ Natto nguyên chất (lên men và ủ từ những hạt đậu nành không biến đổi Gen).
Bột Natto giữ được gần như nguyên viện dinh dưỡng có trong Natto tươi, nhờ áp dụng phương pháp nghiền và đông khô (không hề sử dụng chất phụ gia). Vừa giúp bảo quản được lâu hơn lại làm biến mất “mùi thối” đặc trưng của loại đậu tương lên men này. Đồng thời lại tăng khả năng cung cấp dinh dưỡng và phòng ngừa đột quỵ gấp nhiều lần, chỉ cần sử dụng 1 muỗng nhỏ là đã có thể cung cấp hàng triệu bào tử Nattokinase như 1 lượng lớn Natto tươi mang lại.
Cũng giống như đậu tương Natto, thành phần dinh dưỡng chính có trong bột Natto là enzym Nattokinase. Chính hoạt chất này tạo ra khả năng phân hủy tơ huyết, lọc sạch máu, cải thiện tuần hoàn não, làm giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đã có ít nhất 17 nghiên cứu trên thế giới về công dụng làm tan cục máu đông, phòng chống đột quỵ tuyệt vời của Natto. Từ đó Nattokinase trở nên nổi tiếng trong giới y học trên toàn cầu.
Để làm rõ hơn tác dụng của bột Natto, nhà sản xuất đã cho thấy hàm lượng dinh dưỡng có trong 100gram Bột Natto đến từ Nhật Bản như:
- Năng lượng 482kcal
- Protein 40,3g
- Lipid 24,3g
- Carbohydrate 25,5g
- Muối tương đương 0,01g (giá trị ước tính)
- Và hơn 430 tỷ bào tử Natto (Nattokinase)
Các chất dinh dưỡng có trong Bột Natto được cho thấy cao hơn nhiều lần so với Natto đậu tương truyền thống, đồng thời vẫn mang lại các tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng với hiệu quả cao hơn.
– Tăng cường lưu thông máu:
Có thể nói Nattokinase có tác dụng thần kỳ đối với tuần hoàn máu, nó gần như “tự động” hỗ trợ bù trừ trong tuần hoàn. Bên cạnh các tác dụng như ngăn chặn xơ vữa động mạch.
– Hỗ trợ hệ tiêu hóa:
Lợi khuẩn Nattokinase có trong Natto sẽ đi khắp hệ thống tiêu hóa, tạo môi trường thuận lợi tiêu hóa thức ăn, tiêu diệt các vi khuẩn có hại, khôi phục hệ thống vi khuẩn có lợi trong ruột. Hỗ trợ tốt cho các trường hợp ruột bị viêm nhiễm, viêm đại tràng hay bị rối loạn tiêu hóa, táo bón, tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích.
– Điều hòa Huyết áp:
Các nghiên cứu chỉ ra rằng nó làm giảm huyết áp bằng cách ức chế enzyme chuyển đổi angiotensin (ACE). ACE khiến mạch máu bị hẹp lại và huyết áp tăng cao. Với những ai có tiền sử bệnh cao huyết áp thường được khuyên dùng Natto để điều hòa, đặc biệt là người lớn tuổi.
– Các tác dụng khác của bột Natto Nhật Bản:
Giúp xương chắc khỏe, giảm tình trạng đau khớp, nhức đầu, kháng khuẩn… Cũng như giúp da mịn màng, tươi sáng và đầy sức sống.
Ở Nhật, trẻ em khi bước vào giai đoạn ăn dặm đã được các “mẹ bĩm” tập cho thói quen ăn Natto nhằm tăng cường hệ miễn dịch, cũng như tạo cho trẻ hệ tiêu hóa tốt. Tuy nhiên do độ nhớt và mùi khai đặc trưng nên có một số bé sẽ không quen, một số trẻ còn gặp phải tình trạng nôn mữa.
Vì thế nhiều mẹ đã lựa chọn bột natto thay thế cho natto tươi trong các bữa ăn của con, đây là sản phẩm tinh chế từ Natto có công dụng cao gấp 10 lần, mà không hề có mùi khó chịu. Dễ dàng sử dụng cùng cháo, cơm, thậm chí là Yaourt hay sữa.
Tham khảo thêm: Bột Natto cho bé ăn dặm.
Đồng thời bột Natto còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ nhỏ như:
- Bổ sung Vitamin K2 giúp trẻ phát triển hệ xương khớp, tăng chiều cao.
- Hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa thường gặp ở trẻ như: táo bón, rối loạn tiêu hóa, ợ hơi…
- Các bé biếng ăn khi ăn Natto sẽ kích thích vị giác cũng như hệ tiêu hóa hoạt động tích cực hơn.
- Làm giảm tình trạng còi xương, chậm lớn.
- Tăng cường hệ miễn dịch giúp bé chống lại các bệnh khi biến đổi thời tiết, thay đổi môi trường…
Liều dùng bột Natto:
- Đối với người lớn: mỗi ngày uống từ 1-5 muỗng café (1 muỗng tương đương 2g)
- Đối với trẻ em: dùng từ 1-2 muỗng/ ngày (1 muỗng tương đương 2g)
Bột Natto được sử dụng rất đa dạng, không chỉ dùng pha nước uống mà còn có thể cho vào nhiều món ăn khác như:
-Trộn ăn với cơm, cháo. Đặc biệt có thể trộn bột Natto với cháo cho bé ăn dặm.
- Ăn cùng sữa chua (rắt lên sữa)
- Ăn với trái cây các loại vào mùa hè.
- Uống với nước ấm, ngũ cốc…
Moshi Moshi tự hào là nhà phân phối các sản phẩm thực phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, trong đó có Bột Natto tốt cho sức khỏe. Người dùng có thể yên tâm lựa chọn Natto cũng như các sản phẩm chiết xuất từ Natto như Bột Natto, Viên uống Nattokinase tại Moshi Moshi mà không phải đắng đo về giá cũng như chất lượng.
Chúng tôi cam kết mang đến khách hàng sản phẩm bột Natto 100% nguồn gốc Nhật Bản với giá thành tốt nhất.
Tham khảo thêm: Bột Natto chính hãng Nhật Bản.
Để mua Natto và bột Natto, bạn có thể đặt hàng thông qua trang Web Moshimoshi.vn hoặc liên hệ Hotline: 0902 515 699 để được tư vấn cũng như lựa chọn các mặt hàng khác được nhập khẩu trực tiếp từ xứ sở Phù Tang. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
Tham khảo thêm: Các loại Đậu tương lên men Natto Nhật Bản.
Số lượng :
Tổng tiền :
