Trước điểm qua những lợi ích của dầu mè đem lại cho cơ thể. Thì bạn cần biết rõ dầu mè được sản xuất như thế nào và có thành phần gì?
Dầu mè, một số nơi còn gọi là dầu vừng có nguyên liệu chính là mè (vừng) được ép để lấy dầu bên trong. Vì thế loại dầu này được xếp vào nhóm dầu thực vật tốt cho sức khỏe. Đặc biệt dầu mè rất được ưa chuộng trong ẩm thực truyền thống của các nước châu á nhất là Trung Hoa, Nhật Bản, Triều Tiên, Ấn Độ và Đông Nam Á.
Không chỉ thế từ ngàn xưa nhiều tài liệu còn cho rằng sử dụng Dầu Mè để nấu ăn sẽ mang đến những lợi ích kỳ diệu. Từ hương vị thơm ngon cho đến những chất dinh dưỡng mà loại dầu này mang đến sẽ làm bạn không khỏi bất ngờ.
Dầu mè chứa nhiều loại chất cần thiết cho sự tăng trưởng và hoạt động thường ngày của cơ thể có thể kế đến như:
Cũng chính những thành phần này đã giúp dầu mè trở thành nguyên liệu nấu ăn rất được ưa chuộng từ xưa đến nay. Đặc biệt phương pháp ăn thực dưỡng thường sử dụng dầu mè để thay thế các loại dầu mỡ khác.
Người ta thường nhắc tới dầu mè với tác dụng chính là nấu ăn. Tuy nhiên loại dầu này còn góp phần bổ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, phát triển trí não, chống táo bón.. Đặc biệt còn mang lại nhiều lợi ích cụ thể như:
Mè được công nhận là loại hạt giàu các chất chống oxy hóa. Vì thế khi được ép lấy dầu các chất này cũng được kế thừa và phát huy tác dụng. Có thể nói chúng có khả năng làm mất hoạt tính của gốc tự do tích tụ trong cơ thể, biến trở thành vô hại, không gây tổn thương đến các tế bào.
Đặc biệt dầu mè còn sở hữu tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa và sự tấn công của các virus, vi khuẩn… Vì loại dầu này chứa nhiều vitamin trong đó nổi bật là Vitamin E. Một nguồn giàu chất chống oxy hóa, được ghi nhận là có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu.
Vitamin E và vitamin B có trong dầu mè không chỉ giúp làm giảm những tổn hại cho da, mà còn mang đến sức sống, sự trẻ trung, rạng rỡ cho làn da. Vì thế khi da bạn bị khô hay có vài nếp nhăn, hãy thử thoa một ít dầu mè sẽ giúp ích khá nhiều.
Đồng thời dầu vừng còn có tác dụng chống nắng tự nhiên hay giúp bảo vệ da và tóc khỏi các tia UV có hại và môi trường ô nhiễm. Nó nuôi dưỡng da đầu và tóc, làm cho tóc khỏe mạnh và ngăn ngừa bạc sớm. Xát một ít dầu mè lên tóc và da đầu cũng giúp làm giảm bớt hoặc ngăn ngừa gàu bám trên da đầu. Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng mà sử dụng quá nhiều.
Trong dầu mè có chứa chất béo no không bão hòa (polyunsaturated), là loại chất béo đã được chứng minh có tác dụng giảm huyết áp. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Yale Journal of Biology cho thấy những người ăn dầu mè một lần/ngày trong vòng 45 ngày không chỉ giảm được huyết áp mà còn hạn chế được lượng muối natri đưa vào cơ thể.
Nhưng, cần lưu ý là dầu mè thường chứa hàm lượng calo và chất béo cao, không nên dùng thường xuyên vì có thể làm bạn tăng cân.
Dầu mè có thể giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường như: hắt hơi, ho, sổ mũi. Theo một số nghiên cứu, cách đơn giản là dùng một chút hương dầu mè sẽ rất hiệu quả trong hỗ trợ điều trị bệnh xoang và cảm lạnh. Phương pháp dân gian thì đơn giản chỉ lấy dầu mè xoa lên ngực để giảm lạnh ngực và rửa sạch dầu sau khoảng nửa giờ.
Ngoài ra người Ấn còn dùng dầu mè trong massage. Vì họ tin rằng dầu mè có thể giúp giảm nhiệt trong cơ thể. Tạo nên cảm giác thư giãn và thoải mái hơn nhiều so với nhiều loại dầu khác.
Theo nghiên cứu của Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ, dầu mè có khả năng giúp hạ thấp mức cholesterol. Vì nó chứa nhiều loại axit béo không bão hòa, đặc biệt là sesamol và sesamin. Các axit béo này giữ cho hệ thống tim mạch hoạt động tốt và mức cholesterol LDL thấp, do đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Dầu mè cũng có tác dụng phòng viêm nướu, viêm nha chu, cao răng. Kết quả nghiên cứu tại ĐH quốc tế Maharishi ở Iowa đã chứng minh dầu mè có thể cắt giảm 85% vi khuẩn gây viêm nướu.
Súc miệng ngăn ngừa các bệnh lý về nha khoa như viêm nướu, viêm lợi. Giảm hình thành mảng bám, giúp hơi thở thơm tho
Trên thị trường có rất nhiều loại dầu vừng, dầu mè. Tuy nhiên không phải loại dầu nào cũng mang đến kết quả như nhau. Vì thế chúng tôi đã nhập khẩu những chai dầu mè đến từ Nhật Bản, phù hợp cho phương pháp ăn thực dưỡng hay người ăn chay. Đặc biệt dùng Dầu mè Nhật Bản còn giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Tham khảo: Dầu mè Nhật Bản thực dưỡng chính hãng.
Tham khảo thêm các sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản tại Moshi Moshi trên Website: moshimoshi.vn hoặc Liên hệ Hotline: 0902.515.699 - 0909.245.123 để đặt hàng.
Số lượng :
Tổng tiền :
