Nước tương Light Color là nước tương gì? Mua nước tương Light Color ở đâu? Các bạn có thể tham khảo trong bài viết sau.
|
NỘI DUNG: Nước Tương Light Color là nước tương gì và quy trình để tạo ra nước tương ngon? Công dụng của nước tương Light Color Nước tương có phải là dầu hào không? |
Nước tương từ lâu đã trở thành một loại nước chấm quen thuộc được nhiều người sử dụng. Đây là loại nước chấm không thể thiếu trong mỗi gian bếp của từng nhà.
Đặc biệt trong ẩm thực của các nước Châu Á thì nước tương lại là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn.
Nước tương ngày càng khẳng định vị trí vô cùng quan trọng của mình trong ẩm thực. Ngoài được biết đến là món nước chấm ở các nước Châu Á.
Tuy nhiên trong những năm trở lại đây nước tương cũng dần bắt đầu xuất hiện trong các món ăn phương Tây.
Nước tương hay còn gọi là xì dầu ở dạng chất lỏng có màu nâu đen, vị mặn ngọt. Nước tương được dùng trong chế biến món ăn hoặc làm nước chấm cho các món ăn có vị nhạt thêm đậm đà và màu sắc thêm phần bắt mắt hơn.
Nước tương đều được lên men từ đậu nành nguyên chất theo phương pháp thủy phân. Nước tương Yamamori Light Color được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản được sản xuất 100% từ đậu nành nguyên chất lên men.
Đặc biệt nước tương Light Color không sử dụng loại đậu nành biến đổi gen gây hại cho sức khỏe người dùng.
Thành phần của nước tương Light Color được sử dụng chính từ đậu nành, lúa gạo, lúa mì, muối, nước,…
Bên cạnh đó sản phẩm không dùng bất kì các chất bảo quản nào để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Yamamori là nhãn hiệu nước tương của Nhật được sản xuất tại Thái Lan theo quy trình khép kín của công nghệ Nhật Bản nên sản phẩm vô cùng an toàn, hợp vệ sinh.
Nước tương Light Color có mùi vị thơm ngon, đặc trưng và khó hòa lẫn với các hương vị khác. Với nước dùng đặc sánh cùng mùi thơm riêng biệt nên Light Color rất được lòng của nhiều người ngay cả nhữn vị khách khó tính.
Để cho ra đời một loại nước tương ngon đúng chuẩn thì khâu nguyên liệu phải được chọn lựa kỹ lưỡng.
Sau khi tiến hành xử lý nguyên liệu, người ta tiến hành đem nguyên liệu qua khâu tiệt trùng và ủ mốc bằng nấm lên men. Sau khi cho nguyên liệu hỗn hợp trên lên men tự nhiên từ 3 đến 6 tháng người ta sẽ đem hỗn hợp đi trích ly và thanh trùng.
Và công đoạn cuối cùng là cho các thành phần nguyên liệu cần thiết khác vào trộn với nhau để cho ra một chai nước tương có vị ngon đúng chuẩn.
Bạn có thể sử dụng nước tương Light Color để làm nước chấm cho nhiều món ăn từ món mặn đến món chay góp phần làm tăng thêm hương vị cho món ăn giúp kích thích ăn ngon miệng hơn.
Đặc biệt đối với những người không thích mùi vị quá nồng của nước mắm dùng để chấm trong các món canh; họ thường sử dụng nước tương thay thế để góp phần tăng thêm vị giác.
Ngoài được dùng như một một loại gia vị để chấm thì nước tương Light Color còn thích hợp dùng trong tẩm ướp gia vị như thịt, cá, một số món nướng, món xào, món hấp,...giúp đem lại cho gia đình bạn một hương vị thơm ngon mà không thể nào trộn lẫn được.
Có rất nhiều người không phân biệt được nước tương và dầu hào có phải là một không.
Thật ra nước tương và dầu hào là 2 loại hoàn toàn khác nhau về nguyên liệu.
Nếu như nước tương được tạo nên từ những hạt đầu nành, gạo, lúa mì lên men thì dầu hào là loại nước xốt được chiết xuất từ những con hàu hoặc sử dụng các nguyên liệu khác như muối, đường, hương hàu tổng hợp,…và thêm một đặc điểm khác để nhận dạng là dầu hào thường có màu sẫm và nước xốt sệt hơn so với nước tương.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nước tương vì vậy trước khi sử dụng bạn nên tra rõ nguồn gốc, xuất xứ cũng như nhãn mác để sử dụng an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Để lựa chọn sản phẩm nước tương an toàn bạn nên tìm hiểu kỹ càng nguồn gốc và xuất xứ về chất lượng sản phẩm.
Thương hiệu của sản phẩm, kiểm tra mã vạch nếu cần thiết vì hiện nay một số cơ sở sử dụng hóa chất trong quá trình điều vị có chứa 3MCPD.
Đây là một chất gây ung thứ nếu bạn sử dụng thường xuyên. Bạn nên lựa chọn các sản phẩm nước nước tương được lên men tự nhiên không chưa chất bảo quản để có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng thuần túy từ đậu nành nguyên chất.
Và khi lựa chọn sản phẩm bạn nên lựa chọn những thương hiệu nổi tiếng.
Đặc biệt bạn nên bảo quản nước tương trong môi trường khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp nếu không nước tương sẽ rất dễ bị đắng.
Xem thêm tại đây: https://moshimoshi.vn/nuoc-tuong-kombu-tsuyu-yamasa-mon-nuoc-cham-dam-huong-vi-trong-am-thuc-nhat-ban
Và sau khi khui nắp bạn nên sử dụng nó trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 tháng.
Nước tương Yamamori Light Color được sản xuất theo quy trình công nghệ Nhật Bản được sản xuất tại Thái Lan đảm bảo, an toàn, vệ sinh thực phẩm với hương vị thơm ngon, đặc trưng.
Bạn có thể mua sản phẩm nước tương Yamamori Light Color tại cửa hàng Yamatoshop - đây là nơi chuyên cung cấp các sản phẩm về gạo Nhật, đồ uống thực phẩm Nhật.
Mua nước tương tại đây hoặc gọi qua số hotline: 0902515699 để mua hàng.
Mong rằng với những chia sẻ vừa rồi bạn đã có thể bổ sung vào sổ tay nấu ăn của mình thêm một loại gia vị thơm ngon để nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Nếu bạn yêu thích văn hóa ẩm thực Nhật Bản thì đừng quên ghé thăm website MoshiMoshi.vn để cập nhật tin tức thương xuyên nhé!
Số lượng :
Tổng tiền :
