slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
slider-image

Cách làm món Cơm Cà Ri Nhật “chuẩn không cần chỉnh”.

02/05/2020

Cho dù bạn là người ít tìm hiểu về ẩm thực Nhật bản, chắc chắn bạn đã bắt gặp món cơm cà ri nhật đặc trưng của xứ sở Hoa Anh Đào qua những bộ phim hoạt hình hay truyện tranh tuổi thơ.

Qua đó chúng ta có thể thấy được sự phổ biến, cũng như mức độ yêu thích của người dân Nhật Bản dành cho món ăn này.

Cơm cà ri Nhật - món ăn ngon và dễ thực hiện.

Đời sống gia đình của người Nhật không thể thiếu được món cơm cà ri Nhật ngon tuyệt này. Và đây cũng chính là "món tủ" của các bà nội trợ xứ Phù Tang, không chỉ vì hương vị thu hút của nó mà còn bởi cách nấu vô cùng tiện lợi.

Khác với món cà ri của Ấn Độ, cà ri Nhật Bản sẽ thường ngọt, ít cay, đặc và khá sánh. Hơn nữa, cơm cà ri của Nhật không chỉ có nước sốt mà còn có nhiều loại topping. Bạn có thể tha hồ phá cách với nhiều nguyên liệu khác nhau để làm ra món ăn tuyệt hảo này.

cách làm cơm cà ri nhật

Nhờ sở hữu hương vị thơm ngon rất riêng, cơm cà ri vượt ra khỏi bữa ăn gia đình để góp mặt trong nhiều nhà hàng từ bình dân tới sang trọng. Đem đến cho học sinh những bữa trưa thơm ngon như cơm nhà.

Sức lan tỏa của món cà ri Nhật ít nhiều đã đem lại những món ăn thật khác biệt như món mì Ramen hương Cà ri, Bánh mì cà ri, Yakisoba mix Cà ri…Nhờ đó cà ri Nhật không chỉ nổi tiếng trong nước, mà nhiều quốc gia khác cũng biết đến món ngon này.

Hướng dẫn cách làm Cơm Cà Ri Nhật cực đơn giản.

Tại Nhật, cơm cà ri có rất nhiều dạng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Hôm nay, Moshi Moshi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cơm cà ri Nhật đặc trưng và dễ làm nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị (6 đĩa cà ri)

nguyên liệu làm làm cơm cà ri nhật

- Viên cà ri Nhật: 6 đĩa cà ri cần nửa cà ri. Ở đây Moshi Moshi sử dụng loại cà ri ngọt Golden Curry thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ 

(Hầu hết các bà nội trợ Nhật đều sử dụng viên cà ri tiện lợi này để thay thế cho các loại bột cà ri "nguyên thủy" của Ấn Độ, vì ngoài mang lại màu sắc những viên này còn có gia vị pha sẵn đi kèm bên trong)

viên cà ri nhật golden curry

- 1 củ rưỡi hành tây.

- 250g thịt bò hoặc thịt gà nạc (ở đây Moshi sẽ sử dụng thịt bò)

- Nửa củ cà rốt

- 2 củ khoai tây.

- Dầu

- Nước.

- Đặc biệt không thể thiếu cơm ăn kèm (nếu cơm được nấu bằng gạo Nhật thì chuẩn không cần chỉnh)

Tham khảo thêm: Các loại viên cà ri Nhật khác nhau.

Các bước nấu cơm cà ri Nhật.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu nấu ăn. Cà rốt, hành tây, khoai tây cắt thành miếng vừa ăn. Thịt bò thái nhỏ, đừng quá mỏng như nấu cà ri bình thường là được.

Mẹo nhỏ: Sau khi cắt khoai tây nên ngâm trong nước để khoai không bị thâm

sơ chế nguyên liệu làm cơm cà ri nhật

 

Bước 2: Cho 1 thìa canh dầu ăn hoặc dầu ô liu vào nồi, bật bếp. Thả hành vào xào qua, sau đó lần lượt thả cà rốt, khoai tây, đảo đều tay. Sau đó thả thịt vào xào cùng đến khi thịt chín sơ. Xào khi thịt săn lại và hành mềm thì cho nước vào

Mẹo nhỏ: Sử dụng nồi dày sẽ nấu cà ri ngon hơn nhé

xào nguyên liệu làm làm cơm cà ri nhật

Bước 3: Cho nước vào nồi, tùy theo loại viên cà ri bạn sử dụng, ở đây hãng Golden Curry có ghi hướng dẫn sử dụng là 6 đĩa cần 660ml nước nên ta để theo hướng dẫn. Đây là lượng nước đậy nắp, nếu không đậy nắp, nên để thêm 100ml nữa

Đậy nắp, vặn nhỏ lửa, ninh trong khoảng 15 phút. Sau khi sôi thì vớt bọt

cách làm cơm cà ri nhật

Bước 4: Nếu thấy cà rốt đã mềm thì thả viên cà ri vào nồi, khuấy nhẹ đến khi cà ri tan ra. (Trong hộp Golden Curry có 2 hộp nhỏ, nấu 6 đĩa thì cho 1 hộp vào). Do viên cà ri đã chứa đầy đủ gia vị nên bạn không cần nêm thêm gì cả.

Lưu ý: Tắt bếp trước rồi mới cho viên cà ri vào

cách làm cơm cà ri nhật

 

Bước 5: Để lửa nhỏ, đun thêm khoảng 10 phút đến khi nước sốt hơi đặc và sánh.

 

cách làm cơm cà ri nhật

 

Bước 6: Cho cơm ra đĩa, múc sốt cà ri lên cơm, ăn nóng. Để cho đúng kiểu Nhật bạn có thể để cari 1 bên và cơm 1 bên, trong không khác gì 1 bữa ăn chuẩn của gia đình xứ Phù Tang.

Nếu chưa hiểu rõ bạn có thể xem video này để hiểu rõ hơn cách làm cơm cà ri:

Mua Viên Cà ri Nhật ở đâu?

Để có được cách làm món Cari chuẩn Nhật chúng ta cần sở hữu Viên Cà ri chính hãng Nhật Bản. Nếu như bạn đang lo lắng về việc tìm mua nguyên liệu này, thì Moshi Moshi luôn sẵn sàng cung cấp khi bạn cần. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách với những nguyên liệu làm cơm cà ri thơm ngon như Gạo Nhật, Bò Fuji, Viên Cà Ri… Đều được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản.

 

Moshi Moshi luôn có dịch vụ vận chuyển tận nơi phục vụ bạn từ thứ 2 đến thứ 7. Bạn có thể đặt hàng thông qua trang Web moshimoshi.vn hoặc liên hệ Hotline: 0902 515 699 để được tư vấn cũng như lựa chọn các mặt hàng khác được nhập khẩu trực tiếp từ xứ sở Phù Tang.

Bên cạnh đó, sản phẩm cũng được bán trực tiếp tại Địa chỉ: 232 Nguyễn Văn Quỳ, Phường Phú Thuận, Quận 7 - TP.HCM. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!

Tham khảo thêm: Gạo Nhật nấu cơm thơm dẻo.

CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM MISO NHẬT BẢN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM MISO NHẬT BẢN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

08/01/2024
CÔNG THỨC RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT KIỂU NHẬT GIẢI NGÁN NGÀY TẾT

CÔNG THỨC RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT KIỂU NHẬT GIẢI NGÁN NGÀY TẾT

14/12/2023
Cách làm thịt xá xíu Nhật Bản đậm đà siêu tốn cơm

Cách làm thịt xá xíu Nhật Bản đậm đà siêu tốn cơm

14/11/2023
CÁCH LÀM CƠM BÒ GYUDON NGON CHUẨN VỊ NHẬT TẠI NHÀ

CÁCH LÀM CƠM BÒ GYUDON NGON CHUẨN VỊ NHẬT TẠI NHÀ

09/11/2023
5 GIA VỊ GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

5 GIA VỊ GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

27/10/2023

Tags :

cách nấu cơm cà ri nhật cà ri cà ri Nhật Cơm Cà ri Cơm Cà ri Nhật nấu cơm cà ri Viên cà ri viên cà ri Nhật
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng
product-image

Số lượng :

Tổng tiền :

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

Phí vận chuyển: Tính khi thanh toán

Tổng tiền thanh toán:

 gọi cho moshimoshi ngay
 gọi cho moshimoshi ngay