slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
slider-image

Cách chế biến đậu nành lông Edamame Nhật Bản

26/05/2022

Đậu nành lông Edamame Nhật Bản là gì?

Đậu nành lông Edamame Nhật Bản là một trong những nguyên liệu nấu ăn được ưa chuộng nhất.Đậu có màu xanh lục tươi mát, bên ngoài có phủ một lớp lông mỏng, đặt biệt hạt của chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và thơm ngon. 
 

Đậu Edamame không chỉ góp phần mang lại hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn khác nhau, đậu nành lông còn có giá trị dinh dưỡng và là một món ăn giả trí vô cùng “bắt vị”.

Đậu nành lông Edamame có gì đặc biệt?

Edamame là món khai vị quen thuộc của người Nhật. Hương vị của nó hấp dẫn đến nổi thu hút cả những thực khách ngay lần đầu thử qua. Điều này giúp các quả đậu nành Edamame xuất khẩu đi khắp thế giới.


Đậu nành lông Edamame có hạt to tròn và nhiều chất xơ hơn so với các loại đậu nành khác. Chúng còn được trồng trong quy trình kiểm soát kỹ lưỡng cùng nguồn gốc hạt giống Nhật chất lượng.

Hương vị đặc trưng chỉ có ở Edamame

Đậu nành lông Edamame Nhật Bản

Đậu nành lông là loại đậu nành được thu hoạch nguyên trái khi còn non vào buổi sáng. Cũng chính vì vậy mà những hạt đậu Edamame luôn có màu xanh tươi đặc biệt, thay vì màu nâu hay màu xám nhạt như những loại đậu nành bình thường.


Giống đậu này có vị bùi bùi, ẩn chứa vị ngọt hậu khó quên sau khi ăn. Đây chính là thành quả đáng ghi nhận của ngành nông nghiệp Nhật Bản. Hương vị đặc biệt này không chỉ gói gọn ở nước Nhật mà đã được xuất đi toàn cầu. Trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon trên khắp thế giới, trong đó có cả Việt Nam.

Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của Edamame

Đậu nành lông Edamame Nhật Bản

  • Đậu Edamame là nguồn cung cấp protein chay hàng đầu trong các loại thực vật (đôi Protein của đậu nành còn nhiều hơn cả cá). Đặc biệt loại thực phẩm này còn không chứa dầu mỡ, không chứa cholesterol, tạo nên những món ăn vừa an toàn lại cân bằng chất béo hiệu quả. 
     
  • Đây cũng là một trong những nguyên liệu vàng cho hệ tiêu hóa của gia đình bạn. Khi dùng đậu nành lông Edamame sẽ giúp cơ thể tạm biệt “nỗi lo táo bón” với hàm lượng chất xơ cao. Nó cũng có đặc tính hấp phụ lipid, carbohydrate, natri (muối), v.v. và đào thải chúng ra khỏi cơ thể, đồng thời được cho là có hiệu quả trong việc ngăn ngừa và cải thiện bệnh béo phì, tiểu đường và huyết áp cao do các chất này gây ra .
  • Bên cạnh đó loại đậu này còn cung cấp một lượng canxi và lecithin khá lớn. Giúp kết cấu xương được chắc khỏe hơn trước những tác động của thời gian. Đồng thời kết hợp cùng các khoáng chất mang đến một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Phù hợp cho những người mắc đái tháo đường và các bệnh về tim mạch.

Cách chế biến đậu nành Nhật Edamame

Đậu nành lông Edamame

Bước 1: Đậu nành Edamame Nhật sau khi mua về thì lặt bỏ phần cuống. Mang đi rửa sạch với nước rồi để cho ráo.


Bước 2: Sau khi đậu ráo thì cho một ít muối vào, trộn đều. Tiếp theo đun nước sôi, cho đậu nành lông vào luộc khoản 5 phút. Đến khi đậu chín thì vớt ra rổ cho ráo nước.


Bước 3: Để tăng thêm hương vị bạn hãy rắc thêm ít muối cho những trái đậu Edamame thêm “mặn mà”, nếu bạn thích hương vị tự nhiên có thể không để muối.


Bước 4: Sau khi ráo nước bạn cho ra đĩa và thưởng thức.
Ngoài ra còn có nhiều cách để chế biến nguyên liệu tuyệt vời này. Như ướp nước sốt hay tách vỏ lấy hạt…

Lưu ý:

Thời gian và nhiệt độ khi luộc cũng rất quan trọng, nếu để “quá lửa” thì trái đậu sẽ chuyển sang màu vàng và hàm lượng chất khoáng, vitamin,... sẽ giảm đi rất nhiều.

Cách để thưởng thức đậu nành lông Edamame ngon nhất
Nếu bạn định ăn Edamame, bạn sẽ muốn thưởng thức hương vị thơm ngon trọn vẹn của nó. Hãy để Moshi Moshi sẽ gợi ý cho bạn những điểm chính để có được món ngon từ loại đậu này.

  1. Chọn đậu Edamame có màu xanh tươi, hạt phân bố đều, kích cỡ không quá to vì những hạt quá to đã phát triển quá mức, chúng không được thơm và ít dưỡng chất.
  2. Edamame sẽ mất đi độ tươi theo thời gian, vì vậy điều quan trọng là phải chế biến và ăn hoặc bảo quản càng sớm càng tốt .Nếu muốn bảo quản lâu hơn, tốt nhất bạn nên đun sôi trong nước muối, cho vào túi bảo quản và để ở ngăn đông lạnh.
  3. Lựa chọn nguồn gốc mua đậu chất lượng để đảm bảo sức khỏe cho bạn và người thân. 

Mua đậu nành lông Edamame chính gốc Nhật ở đâu?

Đậu nành lông Edamame

Một địa chỉ mua hàng Nhật chính hãng không thể bỏ qua chính là Moshi Moshi. Chúng tôi với hơn 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xuất nhập khẩu thực phẩm. Với sản phẩm đậu nành Edamame nhập trực tiếp từ Nhật Bản và phân phối tại Việt Nam. Tuy nhiên vì là sản phẩm đông lạnh, để đảm bảo chất lượng của đậu nành chúng tôi chỉ giao hàng ngay trong ngày tại khu vực TPHCM.

Một điều đặc biệt hơn cả là đậu nành lông Edamame Nhật Bản tại moshimoshi.vn là giống đậu không bị biến đổi gen - Non GMO, rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Liên hệ ngay Hotline 0902 515 699 - 0909 245 123 để “chốt đơn” đậu nành lông Nhật Bản và nhiều sản phẩm chính hãng từ nước Nhật.

 

CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM MISO NHẬT BẢN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM MISO NHẬT BẢN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

08/01/2024
CÔNG THỨC RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT KIỂU NHẬT GIẢI NGÁN NGÀY TẾT

CÔNG THỨC RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT KIỂU NHẬT GIẢI NGÁN NGÀY TẾT

14/12/2023
Cách làm thịt xá xíu Nhật Bản đậm đà siêu tốn cơm

Cách làm thịt xá xíu Nhật Bản đậm đà siêu tốn cơm

14/11/2023
CÁCH LÀM CƠM BÒ GYUDON NGON CHUẨN VỊ NHẬT TẠI NHÀ

CÁCH LÀM CƠM BÒ GYUDON NGON CHUẨN VỊ NHẬT TẠI NHÀ

09/11/2023
5 GIA VỊ GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

5 GIA VỊ GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

27/10/2023

Tags :

đậu Edamame Nhật Bản đậu nành Edamame đậu nành lông đậu nành lông Edamame đậu nành lông Edamame Nhật Bản đậu nành lông nhật đậu nành nhật đậu nành non
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng
product-image

Số lượng :

Tổng tiền :

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

Phí vận chuyển: Tính khi thanh toán

Tổng tiền thanh toán:

 gọi cho moshimoshi ngay
 gọi cho moshimoshi ngay
Chat messenger
zalo