Sashimi là một trong những món ăn Nhật Bản vô cùng yêu thích. Tuy nhiên chỉ riêng một mình hải sản thì không thể làm nên đặc trưng cho món ăn này. Để tăng hương vị và bổ sung thêm dinh dưỡng thì đừng quên các Topping và gia vị sau đây.
Wasabi (Mù tạt xanh) là bí quyết ăn hải sản và các món ngon tươi sống (điển hình là Sashimi) của người Nhật. Không chỉ khử tanh cho món ăn, đây còn là "chất xúc tác" giúp hương vị của các loại hải sản trở nên tuyệt vời gấp 3-4 lần. Giúp tăng cường vị giác nên thưởng thức Sashimi cùng Wasabi trở nên thơm ngon hơn bội phần. Vị the hơi cay của Wasabi tạo nên cảm giác nồng ấm trong khoang miệng. Sau khi thưởng thức vẫn còn vấn vương lại chút ít vị ngọt dìu dịu.
Đặc biệt đây còn là “phương thuốc dân gian” giúp ngừa rối loạn tiêu hóa. Việc ăn hải sản tươi sống kèm Wasabi sẽ giúp tiêu diệt được nhiểu loại Vi khuẩn có hại, ngăn chúng xâm nhập vào cơ thể. Giữ cơ thể luôn khỏe mạnh trong các cuộc vui. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, mù Tạt Wasabi còn có tác dụng giải độc, phòng ngộ độc vô cùng hiệu quả.
Gừng Hồng Gari luôn là Topping không thể thiếu trong sashimi và sushi, Đây là sản phẩm được làm thủ công theo công thức từ ngàn xưa của người Nhật. Với các nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên như: Gừng non, đường trắng tinh luyện, giấm Nhật… Tất cả nguyên liệu tạo nên vị chua ngọt thu hút, kết hợp cùng 1 chút cay nhẹ tuyệt hảo của gừng, càng ăn càng thấy thích.
Đặc biệt các món sống như Sashimi thường mang tính "hàn", gây lạnh bụng được gừng Gari với tính "nhiệt" giúp trung hòa, tạo nên sự cân bằng cho hệ tiêu hóa. Các nghiên cứu còn chỉ ra rằng gừng hồng giúp hỗ trợ tiêu hóa, tránh đau bụng nôn mửa. Kích thích sự thèm ăn, phòng cảm mạo, trị say nắng rất hiệu quả....Sử dụng Gừng Gari trong các bữa ăn hàng ngày không chỉ giúp bạn cảm thấy ngon miệng mà còn có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Rong nho là nguyên liệu không thể thiếu trong những dĩa Sashimi tươi mát. Khi nhai, những hạt rong sẽ bể ra và tan ngay trong miệng. Không chỉ tạo cảm giác thích thú khi nhai, mà còn tăng độ giòn cho sản phẩm. Thoi thúc bạn tiếp tục thưởng thức loại rong đặc biệt này. Đặc biệt khi ăn kèm các loại nước chấm như Sốt mè rang, Ponzu...thì lại càng tuyệt. Nghĩ đến thôi là đã muốn ăn ngay rồi.
Ngoài ra loại Rong này là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt khi bảo quản và sử dụng rong nho đúng cách loại nguyên liệu này sẽ cung cấp hàm lượng lớn Vitamin và khoáng giúp làm đẹp da và giảm cân hiệu quả. Vì thế đây cũng là bí quyết trẻ đẹp của phụ nữ Nhật Bản.
Thay vì dùng nước tương Việt nam khi thưởng thức Sashimi, các đầu bếp vẫn khuyên bạn nên dùng nước tương Nhật. Vì hương vị của các loại nước tương đến từ đất nước Mặt Trời mọc có hương vị vô cùng đặc biệt. Có lẽ vì có chung nguồn gốc “made in Japan” nên khi ăn Sashimi cùng nước tương Nhật bạn sẽ cảm nhận được đúng tinh thần và hương vị của món ăn hơn.
Dù không phải là nguyên liệu chính, nhưng nước tương Nhật có tác dụng kích thích vị giác. Mang lại trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức ẩm thực, nhất là các món tươi sống như Sashimi. Chúng góp phần lan tỏa hương vị đậm đà, tươi ngon đến từng xúc giác của thực khách. Và quan trọng hơn cả nước tương Nhật được lên men tự nhiên, an toàn và tốt cho sức khỏe. Nhiều loại còn phù hợp cho chế độ ăn thực dưỡng tốt cho cơ thể.
Bạn đã có đầy đủ Gừng hồng, Wasabi, nước tương Nhật, Rong nho… cho bữa tiệc Sashimi tiếp theo?
Mua ngay tại: Các sản phẩm đến từ Nhật Bản dành cho bạn
Đặt hàng các sản phẩm tuyệt vời này chỉ qua 1 cú nhấp chuột trên trang web Moshimoshi.vn hoặc một cuộc điện thoại đến hotline: 0902.515.699 - 0909.245.123 để được tư vấn nhiều hơn về chúng.
Đồng thời tại Moshi Moshi còn vô vàng các sản phẩm từ Nhật luôn sẵn sàng phục vụ các bạn. Hãy cùng Moshi làm nên những bữa cơm tuyệt vời, đầy dinh dưỡng.
Số lượng :
Tổng tiền :
