Cá tuyết nổi tiếng là thực phẩm thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Để thực đơn của bạn càng thêm sống động hay lưu lại các món làm từ cá tuyết sau đây.
Cá Tuyết không phải là một loài bản địa tại Việt Nam. Vì thế nguyên liệu này vẫn còn tương đối xa lạ với đại đa số bộ phận người Việt. Nơi gần nhất bạn có thể tìm thấy loài cá thơm ngon này chính là Nhật Bản. Nơi có vùng biển lạnh thích hợp để cá Tuyết sinh sống. Tuy nhiên để mua cá tuyết tại Nhật Bản không hề đơn giản. Vì mỗi tỉnh loài cá này lại có một tên gọi khác nhau. Ví dụ như: Ibodara, Maidara (tỉnh Toyama) Ara (tỉnh Nagasaki) hay cá Tuyết còn có tên gọi khác là Madara.
Tham khảo thêm: Cá Tuyết chất lượng, giá tốt nhất thị trường.
Đặc biệt loài cá này được đánh bắt chủ yếu ở vùng Biển Okhotsk và chỉ có vào mùa đông. Vì chúng chỉ sống ở nơi có nhiệt độ thấp và độ sâu lên đến 900m. Không biết có phải vì tập quán sinh hoạt khác thường mà cá Tuyết có thịt rất chắc, mềm, hương vị nhẹ lại giàu giá trị dinh dưỡng. Đến nổi chúng được liệt vào một trong 10 loại cá có thịt ngon nhất thế giới. Không chỉ thịt, mà trứng và tinh hoàn cá tuyết cũng vô cùng ngon và đắt giá.
Bạn đã từng thử qua món ăn nào từ cá tuyết chưa?
Cá tuyết không chỉ nổi tiếng tại Nhật Bản mà còn nhiều nước trên thế giới. Vì thế không khó để tìm ra những món ngon được chế biến từ loại cá này. Đặc biệt nhiều món ăn dưới đây ngoài có hương vị thơm ngon còn mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Cá tuyết có thể dễ dàng nấu ở nhiều phương pháp. Tuy nhiên ngon nhất vẫn là nướng. Những miếng cá tuyết nướng giữ được trọn vẹn vị ngọt và độ mịn của thịt cá tuyết. Đồng thời khi nướng cùng với muối cá tuyết tỏa ra hương thơm dịu. Không bị mất đi vị thanh vốn có.
Bên cạnh đó cá tuyết sau khi sơ chế, mang đi nướng sẽ thường tốn ít thời gian hơn nhiều so với các cách nấu khác. Cũng dễ dàng phối hợp cùng những thực phẩm như rau củ, cơm, bánh mì…
Cá tuyết cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá. Vì thịt của loài cá này rất giàu chất đạm, khoáng và vitamin nhưng lại ít chất béo. Vì thế người Nhật đã tạo nên món Sashimi Cá Tuyết với mong muốn giữ nguyên hương vị cùng dinh dưỡng có trong thịt cá.
Những miếng cá tuyết trắng tươi, mềm mại khi được thái mỏng ăn cùng wasabi hay nước tương. Mang lại cảm giác tươi mới, dường như có thể tan ngay trên đầu lưỡi. Đây quả thật là một trong những loại Sashimi mà bạn nên thử.
Miso là một trong những loại gia vị được yêu thích nhất tại nhật bản. Với nguyên liệu chính là đậu tương và muối, miso mang lại vị đậm đà cho món cá tuyết mà không hề mặn. Đồng thời nguồn dinh dưỡng trong miso chính là điểm mạnh của loại gia vị này.
Tham khảo: Tương Miso thơm ngon bổ dưỡng.
Những miếng cá tuyết sau khi được làm sạch, ướp cùng hỗn hợp sốt miso thơm lừng. Mang đi áp chảo hay nướng đều vô cùng tuyệt vời. Độ ẩm của thịt cá tuyết vẫn còn động lại khi thưởng thức, hương vị thì đậm đà hơn gấp bội.
Nấm dùng để nấu cùng cá tuyết thường là nấm đông cô. Bởi vì đây là loại nấm thơm ngon chứa nhiều dinh dưỡng. Đồng thời không làm biến đổi mùi vị của cá tuyết. Miếng cá tuyết phi lê được hấp cùng nấm cắt lát làm tăng thêm vị ngọt cho món ăn.
Tham khảo: Nấm đông cô chính hãng Nhật Bản.
Đặc biệt khi trình bày ra dĩa những lát nấm càng tăng thêm tính thẩm mỹ cho Cá tuyết hấp nấm. Mang đến một bữa ăn ngon miệng và nhiều dinh dưỡng cho bạn và gia đình
Cá Tuyết thường không được nuôi hay đánh bắt tại Việt Nam. Vì thế bạn cần phải lựa chọn một đơn vị nhập khẩu cá uy tín. Để đảm bảo sản phẩm cá khi được chế biến vẫn giữ độ tươi và hương vị thơm ngon vốn có. Vì thế hãy tìm đến Moshi Moshi, chúng tôi sở hữu hơn 7 năm kinh nghiệm trong việc kinh doanh các sản phẩm nhập khẩu, đặc biệt là từ Nhật Bản.
Ngoài thịt cá tuyết chúng tôi còn bán trứng cá tuyết, tinh hoàn cá tuyết (giúp cải thiện sinh lực cho nam giới)... hay các sản phẩm cá nhập khẩu như: Cá hồi Na Uy, Cá ngừ đại dương, Cá Kampachi… Đặt hàng ngay thông qua Website: moshimoshi.vn hoặc Liên hệ Hotline: 0902.515.699 - 0909.245.123 để đặt hàng.
Tham khảo thêm: Các sản phẩm tươi sống đến từ Nhật Bản.
Chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm Nhật Bản chất lượng với giá thành tốt nhất dành cho Quý Khách!
Số lượng :
Tổng tiền :
