Natto Nhật là gì? Natto có những công dụng gì và Natto Nhật bán ở đâu? Bạn có thể đọc bài viết sau đây để biết thêm thông tin.
|
Nội dung: |
Không chỉ được biết đến là một đất nước có nền công nhiệp phát triển vượt bậc mà Nhật còn được nhiều người biết đến bởi những giá trị văn hóa, ẩm thực độc đáo có một không hai trên thế giới.
Những món ăn Nhật thường có hương vị độc đáo và độ tươi ngon thuần khiết mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao tốt cho cho sức khỏe.
Và đặc biệt trong những món ăn độc đáo đó không thể không nhắc đến một món ăn có hương vị đặc biệt và được xem làm là một món ăn giúp người Nhật trường thọ đó là Natto.
Có rất nhiều người đã nghe nhắc đến món Natto của người Nhật vậy thực chất Natto là gì?
Natto là một món ăn đặc biệt và là một trong những món ăn truyền thống của người Nhật. Natto được làm từ đậu nành được luộc chín nguyên hạt không tách vỏ sau đó cho lên men.
Những hạt đậu nành sẽ được lên men trong môi trường có nhiệt độ khoảng 40 độ C và ủ trong vòng 14- 18 giờ.
Những hạt đậu nành sau khi được ủ sẽ có màu nâu, mùi nồng và cho độ nhớt cao. Hạt đậu càng nhớt và kéo sợi càng nhiều thì Natto được đánh giá là càng ngon và ngọt.
Lúc đầu mùi của Natto khá nồng và khó ăn nhưng nếu bạn chịu thử thì sau đó bạn sẽ ghiền món này ngay lập tức.
Xem thêm tại đây: https://moshimoshi.vn/mua-natto-nhat-gia-re-hcm
Natto là một món ăn tốt cho sức khỏe và rất giàu dinh dưỡng nên trong thời gian trở lại đây, nhiều người đã dần tập cho mình một thói quen sử dụng Natto.
Tuy nhiên, để ăn được món ăn này không phải ai cũng có can đảm vì mùi vị của Natto khá nồng nên có rất nhiều người ngại sử dụng.
Nhưng bạn có biết Natto chính là một trong những bí quyết giúp người Nhật có một sức khỏe tốt và sống trường thọ.
Đặc biệt, Natto có thể giúp phòng và ngăn ngừa hàng loạt nhiều căn bệnh. Vào năm 1980, một nghiên cứu của Tiến sĩ Sumi Hiroyuki đã chỉ ra rằng trong Natto có chứa chất Pyrazine- đây là chất giúp ngăn chặn hình thành xơ vữa động mạch.
Trong Natto có chứa chất Kinase có tác dụng giúp ngăn chặn hình thành máu đông, tụ máu.
Kinasegiusp làm tiêu sợi huyết và giúp cho máu được lưu thông ổn định hỗ trợ sản xuất Plasmin nội sinh.
Việc sử dụng Natto hàng ngày giúp cho hàm lượng mỡ trong máu ở mức thấp nhất và ổn định, hạn chế được các tình trạng về tim mạch như nhồi máu cơ tim, đột quỵ hay các căn bệnh về phổi.
Chính vì nhưng lợi ích tuyệt vời như một dược liệu mà người Nhật thường xuyên sử dụng Natto trong mỗi bữa ăn của mình.
Trong Natto có chứa rất nhiều hàm lượng Vitamin K2. đây là một chất có cấu tạo để hình thành xương và giúp xương chắc khỏe. Đối với những người bước qua tuổi 40, các khớp xương đã bắt đầu có dấu hiệu lão hóa.
Vì vậy ăn Natto sẽ giúp cho bạn có được một sức khỏe tốt, cho xương chắc khỏe. Người ta chỉ ra rằng trong một 100g Natto thì có 870 microgam vitamin K2.
Đặc biệt, Natto chứa nhiều thành phần hóa học như Daidzein, Genistein, Infrabin,…đây là một trong những chất giúp ngăn ngừa tình trạng ung thư.
Trong Natto còn có chứa các gốc chống Oxy hóa giúp các tế bào luôn luôn khỏe mạnh từ đó giúp chúng ta có một làn da khỏe đẹp, căng mịn và đầy sức sống.
Đối với người Nhật khi được hỏi điều gì khiến cho họ cảm thấy bản thân hạnh phúc thì nhiều người Nhật đều ho biết đó là một bữa ăn ngon.
Chúng ta có thể thấy sự đa dạng và độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản là bất tận.
Người Nhật rất yêu thích các loại súp và thực phẩm lên men bởi chúng rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Chúng ta nên có một chế độ ăn uống hợp lý và nên ăn nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó kết hợp với chế độ thể dục thể thao để có một sức khỏe tốt và phòng tránh được nhiều bệnh tật.
Natto Nhật mặc dù có mùi hơi nồng nhưng nó sẽ không quá khó ăn như bạn tưởng tượng. Để cho món ăn trở nên dễ chịu hơn bạn có thể kết hợp ăn Natto cùng với cơm, súp hoặc ăn kèm với các món sushi, rong biển,…
Khi mua Natto về bạn nên cho vào một cái tô nhỏ sau đó cho thêm một chút hành lá, một chút rong biển sau đó trộn đều Natto lên.
Lưu ý khi ăn Natto bạn có thể kết hợp cùng với một bát canh Miso sẽ giúp cho bạn cảm thấy ngon và dễ ăn hơn.
Gợi ý cho bạn một địa điểm mua Natto Nhật tại Yamato. Đây là công ty chuyên phân phối các thực phẩm Nhật; đặc biệt là các sản phẩm gạo Nhật Akira rice.
Bạn có thể mua Natto Nhật tại đây hoặc gọi qua số hotline: 0902515699 để được tư vấn đặt hàng.
Mong rằng với những chia sẻ vừa rồi bạn đã có thêm những thông tin cần thiết về Natto Nhật.
Nếu bạn yêu thích văn hóa ẩm thực Nhật Bản thì đừng quên ghé thăm website MoshiMoshi.vn thường xuyên để cập nhật những thông tin mới nhất nhé!
Số lượng :
Tổng tiền :
