Gạo lứt là sản phẩm có nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Vì thế những món ngon từ nguyên liệu này thường rất được ưa chuộng và cháo gạo lứt cho bé ăn dặm cũng là một trong số đó. Đặc biệt khi thay thế gạo lứt thường bằng gạo lứt Nhật thì lại càng tuyệt vời.
Khác với các loại gạo lứt nội địa có phần khô cứng kén người dùng, thì gạo lứt Nhật lại mang đến những bữa cơm mềm, dẻo phù hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ em. Qua đó việc thay đổi chế độ ăn hàng ngày với gạo lứt Nhật cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đặc biệt khi nấu cháo gạo lứt ăn dặm cho bé bằng gạo lứt Nhật thì vừa mềm dẻo thơm ngon lại tràn đầy dinh dưỡng. Nhờ giữ nguyên lớp vỏ lụa nên gạo lứt chứa rất nhiều vitamin nhóm B (B1, B3, B6), vitamin E, magie, mangan, sắt và chất xơ… Quan trọng hơn những chất dinh dưỡng này đều cao hơn nhiều so với các loại gạo thông thường.
Trong đó Vitamin B1 lên đến 0,24, gấp 4,8 lần gạo trắng. Đi kèm là B3, B6 bổ máu và tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó trong gạo lứt còn có chứa Gaba, được đánh giá là tốt cho hệ thần kinh và não bộ. Vì thế nhiều người dùng Gạo lứt Nhật sẽ dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn bình thường. Nhờ đó giúp cơ thể lấy lại năng lượng sau một ngày dài hoạt động.
Trong gạo lứt Nhật Bản còn rất giàu các khoáng chất Mg, Ca, Zn, Fe rất tốt cho xương.Trẻ em khi dùng cháo gạo lứt Nhật sẽ phát triển tốt về cả trí não và cơ thể. Đây cũng chính là lý do ngày càng có nhiều người dùng gạo lứt cho bé hơn.
Ngoài việc dùng gạo lứt như thông thường, người Nhật còn có một bí quyết để tăng nguồn dinh dưỡng cho những hạt gạo. Đó chính là ngâm gạo theo thời gian phù hợp. Việc này giúp làm mềm lớp cám bên ngoài và đánh thức hạt gạo lứt nảy mầm để tăng 60% hàm lượng vitamin so với thường.
Để mang lại hiệu quả cao hơn, người Nhật quy định vào mỗi mùa sẽ có thời gian ngâm gạo dài ngắn khác nhau
Và cứ sau 12 tiếng sẽ thay nước 1 lần để đảm bảo gạo được ngâm trong nước sạch. Tuy nhiên để tránh mất quá nhiều thời gian, bạn có thể ngâm một lần cho nhiều phần ăn, phần còn dư chắc ráo nước đậy kỹ để ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần.
Để có một món cháo gạo lứt cho bé ăn dặm chuẩn Nhật và đầy đủ dinh dưỡng bạn không hề dễ dàng. Bạn cần phải kết hợp những nguyên liệu và công thức hoàn hảo. Có như vậy trẻ mới không chán món ăn.
- Gạo lứt (Mua ngay tại: Gạo lứt Nhật chất lượng)
- Tôm
- Cà rốt
Bước 1: Gạo lứt sau khi ngâm, mang đi nấu cho đến khi cháo nở và chín nhừ. Do tính chất của gạo lứt nên sẽ có thời gian nấu lâu hơn so với cháo bình thường. Bạn có thể gia giảm lượng gạo tùy theo khẩu phần ăn của trẻ.
Bước 2: Trong thời gian chờ cháo nhừ chúng ta sẽ sơ chế các nguyên liệu khác. Tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng. Cà rốt gọt vỏ cắt lát. Sau đó cho cả 2 nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Nếu như trẻ đã có thể ăn thô bạn cũng có thể cắt nhỏ các nguyên liệu để trẻ làm quen.
Bước 3: Cho hỗn hợp tôm và cà rốt vào cháo, trộn đều và đợi cho đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín là được. Hạn chế nêm gia vị vì trẻ nhỏ từ 0-4 tuổi không nên sử dụng gia vị tổng hợp quá nhiều. Tuy nhiên bạn có thể sử dụng hạt nêm Dashi vì đây là sản phẩm chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Gạo lứt Nhật Akira Rice được chúng tôi trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ nói không với các chất hóa học và chất bảo quản. Moshi Moshi được biết đến là nhà phân phối gạo Nhật cũng như gạo lứt Nhật tại TPHCM, và cả nước. Hơn 300 nhà hàng Nhật đã tin dùng sử dụng sản phẩm gạo Nhật Akira Rice trong suốt 6 năm qua. Chúng tôi tự hào khi mang đến cho người Việt những bữa cơm ngon, đầy bổ dưỡng theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
Thương hiệu gạo Akira Rice còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi thông qua trang Web Moshimoshi.vn . Hoặc bạn có thể liên hệ Hotline: 0902 515 699 - 0909.245.123 để được tư vấn về các sản phẩm gạo Nhật, gạo lứt Nhật Akira Rice, cũng như các mặt hàng khác được nhập khẩu trực tiếp từ xứ sở Phù Tang.
Tham khảo thêm: Các sản phẩm gạo Nhật Akira Rice an toàn chất lượng.
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
Số lượng :
Tổng tiền :
