Cá Kinki là một loại cá biển phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Thịt của chúng có hương vị đậm đà và giàu dầu, thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn như sashimi (thịt cá sống), nướng, hấp, hay hầm. Tuy nhiên, do quần thể cá Kinki có xu hướng giảm, chúng hiện được xem như một loài cá bị đe dọa và các biện pháp bảo vệ và quản lý đã được áp dụng để bảo vệ loài này.
Cá Kinki, còn được gọi là cá thỏ, là một loài cá biển thuộc họ Hexagrammidae. Chúng là cá có kích thước nhỏ đến trung bình, thường được tìm thấy ở vùng nước lạnh của Tây Bắc Thái Bình Dương, từ Nhật Bản đến vùng Đông Bắc Nga và bờ biển phía tây Bắc Mỹ.
Cá Kinki có hình dáng đặc trưng với cơ thể bầu dục, da phủ lớp vảy và màu sắc thường là xám hoặc nâu đậm. Chúng có một đôi vây lưng dài và một đôi vây hậu môn, giúp chúng di chuyển linh hoạt trong nước. Ngoài ra, cá Kinki cũng có một cái miệng lớn và răng sắc nhọn.
Cá Kinki là một loại cá biển phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Thịt của chúng có hương vị đậm đà và giàu dầu, thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn như sashimi (thịt cá sống), nướng, hấp, hay hầm. Tuy nhiên, do quần thể cá Kinki có xu hướng giảm, chúng hiện được xem như một loài cá bị đe dọa và các biện pháp bảo vệ và quản lý đã được áp dụng để bảo vệ loài này.
_____________________________________________________________________
Moshi Moshi: Chuyên cung cấp thực phẩm và đồ uống 100% nhập khẩu từ Nhật Bản
Website: https://moshimoshi.vn
Hotline: 0902 515 699 - 0909 245 123
Email: moshivietnam@gmail.com
Giao hàng nhanh nội thành TPHCM hoặc ship COD cho khách ở xa.
Số lượng :
Tổng tiền :
