Natto đã trở nên phổ biến tại Việt Nam khi đây là một thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Combo nguyên liệu làm Natto Nhật Bản giúp bạn có thể chế biến món đậu tương lên men này ngay tại nhà với nguyên liệu đạt chất lượng.
Combo nguyên liệu làm Natto Nhật Bản là gì?
Để chuẩn bị làm đậu tương lên men thì khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng. Món ăn sức khỏe như Natto cần nguyên liệu phải đảm bảo về chất lượng để có thể phát huy được những công dụng của nó. Trong combo nguyên liệu làm Natto bao gồm
- Đậu nành không biến đổi gen 1kg: Lựa chọn đậu nành hữu cơ, không biến đổi gen giúp dinh dưỡng trong đậu được bảo toàn và không gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
- Túi men làm Natto 3g dạng bột giúp tạo độ nhớt cho Natto. Việc sử dụng men Natto dạng bột vô cùng dễ sử dụng và tiện lợi. Lượng Enzym Nattokinase được sinh ra từ cách làm này cũng cao hơn hẳn, ủ thành công và đúng chuẩn Natto.
Dinh dưỡng có trong đậu nành
- Nước
- Chất vô cơ
- Chất béo
- Chất đạm
- Khoáng chất
Vì sao nên ăn Natto mỗi ngày?
Chứa nhiều chất dinh dưỡng như:
- Protein
- Chất xơ
- Vitamin B6, B2, E, K
- Khoáng chất như canxi, sắt, magie
- Isoflavone
Mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe
- Tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột
- Hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương
- Phòng ngừa một số bệnh liên quan đến lối sống như tai biến/đột quỵ
- Hỗ trợ làm đẹp da và tóc, cho da săn chắc
- Giúp chuyển hóa năng lượng, tạo cơ bắp
- Phù hợp cho người ăn kiêng và người bị tiểu đường
Hướng dẫn sử dụng combo nguyên liệu làm Natto
**Nguyên liệu cần có**
- Combo nguyên liệu làm Natto Nhật Bản
**Dụng cụ và thiết bị**
- Muỗng, chén
- Máy làm sữa chua
- Khay/hũ đựng natto
- Nồi áp suất
Bước làm natto bằng đậu nành
- Bước 1: Vệ sinh các dụng cụ làm natto bằng nước sôi để khử khuẩn
- Bước 2: Ngâm 200g đậu nành trong nước từ 6 đến 8 tiếng ở điều kiện thường (10 đến 12 tiếng đối với thời tiết lạnh).
- Bước 3: Sau khi ngâm, rửa lại đậu nành qua 2 lần nước cho sạch.
- Bước 4: Cho đậu và nước vào nồi áp suất nấu trong vòng 30 phút đến 1 tiếng cho
- chín mềm. Trong trường hợp sử dụng nồi thường bạn nấu trong 3 tiếng.
- Bước 5: Bóp thử hạt đậu nếu đậu nát là đã chín, đổ ra rổ cho ráo nước và cho vào hũ/khay
- trong lúc đậu còn nóng.
- Bước 6: Tiếp đến cho men làm natto bằng khoảng hạt đậu nành vào một muỗng
- nước sôi để nguội và khuấy lên. Sau đó cho vào hũ/khay natto và trộn đều.
- Bước 7: Dùng màng bọc thực phẩm bọc phần miệng của hũ/khay lại và đâm các lỗ trên mặt để cho thoáng khí
- Bước 8: Cho hũ/khay đựng đậu nành vào máy làm sữa chua và bắt đầu ủ trong 24 tiếng
- Lưu ý: Bạn nên chọn máy ủ sữa chua có thể ủ ở nhiệt độ 40 đến 45 độ C
- Bước 9: Sau khi ủ xong cho natto vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày là ăn được. Trữ đông natto trong trường hợp ủ nhiều.
Cách bảo quản
- Bảo quản đậu nành và men làm natto ở nơi khô ráo và thoáng mát
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời
Mua combo nguyên liệu làm Natto Nhật Bản ở đâu?
Đặt mua combo nguyên liệu làm Natto tại mục “Mua sản phẩm” hoặc liên hệ qua số hotline 0902515699 để được tư vấn và đặt hàng thuận tiện.
_____________________________________________________________________
Moshi Moshi: Chuyên cung cấp thực phẩm và đồ uống 100% nhập khẩu từ Nhật Bản
Website: https://moshimoshi.vn
Hotline: 0902 515 699 - 0909 245 123
Email: moshivietnam@gmail.com
Giao hàng nhanh nội thành TPHCM hoặc ship COD cho khách ở xa.
