slider-image
slider-image
slider-image
slider-image
slider-image

Cá Hồi Nauy nguyên con 1 Kg

Thương hiệu: Cá tươi sống | Tình trạng: Còn hàng
462.000₫
Cá hồi Nauy nguyên con Cá hồi nauy nguyên con là giống cá hồi Salmon (Salmon là giống cá hồi di cư, Trout là giống cá hồi không di cư). Cá hồi Nauy thường sinh sống xung quanh các vùng biển...

Gọi 0902 515 699 để được trợ giúp

Cá hồi Nauy nguyên con

Cá hồi nauy nguyên con là giống cá hồi Salmon (Salmon là giống cá hồi di cư, Trout là giống cá hồi không di cư). Cá hồi Nauy thường sinh sống xung quanh các vùng biển Bắc Đại Tây Dương Và Thái Bình Dương.

cá hồi nauy nguyên con

Cá hồi Nauy có hình dạng tương tự như cá hồi Trum, nhưng có kích thước lớn hơn và được đánh giá là loại cá hồi có kích thước lớn nhất.

Cá hồi Nauy nguyên con có chiều dài tối đa là 150cm, khối lượng trung bình từ 8 đến 10 kg, đôi khi có những con sống lâu năm có kích thước lên đến gần 50kg. Thời gian sống trung bình khoản 10 đến 13 năm.

Một số đặc điểm về cá hồi Nauy

+ Sản lượng

Nauy là một trong những cường quốc mạnh nhất về lĩnh vực nuôi trồng và đánh bắt cá hồi. Có đóng góp rất lớn trong ngành thủy sản của đất nước Nauy. Sản lượng năm 2011-2012 được công bố lên đến 172 ngàn tấn, đem lại lợi nhuận cho đất nước này khoảng 3,8 triệu Euro (Ơ-rô) và được xếp hạng quốc gia thứ 2 về sản xuất cá hồi.

+ Kỹ thuật nuôi

Nauy là một nước công nghiệp mạnh về lĩnh vực thủy sản đặc biệt là cá hồi Nauy. Cá hồi Nauy được áp dụng kỹ thuật nuôi ngoài đại dương thông qua các trại cá hồi tập trung. Những trại cá hồi ban đầu thực hiện công việc ấp trứng cá hồi cho đến khi cá lớn lên và được thả về dại dương. Sau từ 3 đến 4 năm khi cá hồi đạt kích thước của cá hồi trưởng thành chúng sẽ quay trở về trại cá thông qua kỹ năng "ghi nhớ bằng ký ức". Tại đây những con cá hồi được thu hoạch bằng cách lấy thịt cá hồi và trứng cá hồi.

trại nuôi cá hồi nauy

Ngoài ra chúng còn được ướp lạnh nguyên con để xuất khẩu.

+ Loại thức ăn

Cá hồi được xếp vào giống cá dữ, chuyên ăn và săn bắt cá loại thủy tộc khác như: tôm, cua, ghẹ và các loại cá khác... Do cá hồi cần một lượng lớn chất dinh dưỡng cho kỳ sinh sản nên việc cung cấp thức ăn cho cá hồi là một vấn đề khó khăn đối với các nhà đầu tư.v + Kỹ thuật thu hoạch cá hồi nguyên con

Cá hồi Nauy nguyên con được bắt lên sau đó dùng kỹ thuật để cá hồi chết đột ngột. Sau đó đông lạnh cá ở nhiệt độ từ -20 độ C trở lên. Sau khi về đến thị trường Việt Nam thịt cá hồi được đóng hộp và ướp lạnh bằng đá Gel rồi gửi đến cho khách hàng.

Đặc điểm cá hồi Nauy nguyên con

cá hồi nauy nguyên con đóng hộp

Cá hồi Nauy nguyên con là sản phẩm chỉ được giết chết bằng cách hủy não. Cá hồi vẫn được giữ nguyên thân, vây cá, da cá và đầu cá. Tùy theo nhu cầu khách hàng có thể sử dụng các phần khác nhau để làm các món ăn khác.

Giá cá hồi nauy nguyên con so với giá cá hồi tại các siêu thị

Giá cá hồi tại Big C có giá từ 390.000đ/kg (tùy thời điểm)

Giá cá hồi tại siêu thị Metro có giá từ 340.000đ đến 370.000đ/kg

Giá cá hồi ở một số địa điểm cung cấp khác có giá từ 450.000đ đến 500.000đ/kg

Giá cá hồi Nauy nguyên con (tươi sống) tại moshimoshi.vn có giá 462.000đ/kg (tùy thời điểm)

Tuy nhiên cá hồi ở các siêu thị là loại cá hồi không dùng để ăn sống mà dùng để chiên xào hoặc nướng. Bởi cá hồi trong các siêu thị không phải là hàng tươi sống mà là hàng đông lạnh, chứa nhiều khuẩn E-Coli, ký sinh trùng và rận biển.

Để mua thịt cá hồi dùng để ăn Sashimi quý khách cần mua loại cá hồi tươi sống được giết trong nữa ngày và có thể sử dụng cho 1 tuần. Sau 1 tuần nếu không dùng hết thì chỉ được sử dụng thịt cá để chiên xào và nấu các món ăn chín khác.

Cá hồi Nauy nguyên con có tốt cho sức khỏe không?

Cá hồi Nauy là giống cá được nuôi theo kỹ thuật tiên tiến nhất hiện nay, được bộ y tế Nauy công nhận. Cá hồi sau khi được xử lý sẽ được ướp lạnh ở nhiệt độ rất thấp nhằm giữ được độ tươi của cá hồi và giết chết các loại ký sinh trùng.

Bộ y tế và thực phẩm Hoa Kỳ khuyến cáo nên ướp lạnh cá ở nhiệt độ từ -20 độ C trở xuống để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Những món ăn làm từ thịt cá hồi Nauy nguyên con

Cá hồi Nauy nguyên con là sản phẩm được giữ lại đầu, vây, da cá, thịt cá và nội tạng. Khách hàng có thể sử dụng thịt cá hồi để làm món Sashimi ăn sống rất hấp dẫn.

Ngoài ra có thể dùng đầu cá, mang cá để nấu lẩu đầu cá hồi.

Da cá là một món ăn hết sức lạ lẫm, có tể dùng da cá hồi để nướng hoặc chiên xù ăn rất ngon.

Nếu trong quá trình sử dụng cá hồi Nauy nguyên con không hết trong 7 ngày, quý khách tuyệt đối không được dùng tiếp cho món Sashimi mà nên sử dụng thịt cá cho các món chiên, xào, nướng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Địa điểm mua cá hồi Nauy nguyên con ở TPHCM

Hiện nay cá hồi Nauy nguyên con được nhập khẩu tại moshimoshi.vn, chúng tôi chuyên cung cấp các loại thịt cá hồi tươi sống cho các nhà hàng, chuỗi quán ăn và bán lẽ cho khách hàng có nhu cầu sử dụng.

Mua cá hồi Nauy nguyên con, quý khách vui lòng đặt hàng trước từ 1 đến 2 ngày vì cá hồi tươi sống được chúng  tôi nhập bằng đường máy bay, mỗi tuần về 2 chuyến vào thứ 3 và thứ 6. Liên hệ ngay Hotline 0902 515 699 để được tư vấn và chọn mua cá hồi phù hợp

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

product-image

Số lượng:

Tổng tiền:

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

Phí vận chuyển: Tính khi thanh toán

Tổng tiền thanh toán: