Cầu gai đồng màu Uni A-GRADE có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.
Trọng lượng: 100gr/gói
Cầu gai đồng màu là một loại nhím biển lớn, với một số mẫu vật đạt hơn 8 cm đường kính, và gai lên đến 10 cm. Hầu hết mẫu vật có màu đỏ sáng, nhưng cũng có thể xuất hiện màu nâu và tím. Các gai có thể có một màu khác với màu của cơ thể. Gai có một vòng trắng ở gốc và đã xen vòng sáng và tối. Các gai vát tròn đến tam giác gần phía mũi. Đáng ngạc nhiên trong đêm, màu đỏ của gai biến thành màu phấn hồng. Mẫu vật từ Hawaii có xu hướng có màu gai đỏ tươi, trong khi các mẫu vật từ Thái Bình Dương có thể có gai màu vàng hoặc nâu.
Theo nghiên cứu, cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, loại hải sản giàu dinh dưỡng và nhiều bài thuốc này chỉ có theo mùa. Hiện tại là thời điểm nên thưởng thức cầu gai, bởi đây là mùa sinh sản nên cầu gai có nhiều trứng và rất to.
Cách chế biến
Cầu gai ăn sống: Cầu gai muốn ăn sống ngon thì phải thật tươi, càng tươi càng béo. Chính vị béo này làm nên giá trị của món cầu gai ăn sống. Cách chế biến rất đơn giản: cầu gai sống tách đôi, rửa sạch các sợi gân máu bên trong, cho một ít mù tạt và nước tương vào đánh lên rồi thưởng thức. Vị béo của trứng cầu gai cùng vị cay nồng của mù tạt sẽ nên hương vị khó quên cho món ăn này.
Cầu gai nướng mỡ hành: Cầu gai sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than. Khi thịt cầu gai chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm của mỡ hành là có thể bắt đầu thưởng thức. Thêm một tí muối tiêu chanh sẽ làm món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng.
Moshimoshi tự hào cung cấp Cầu gai đồng màu Uni A-GRADE đảm bảo chất lượng luôn được tươi, mới, an toàn và giá cả tốt nhất trên thị trường hải sản tươi sống hiện nay. Ngoài ra, chúng tôi chuyên phân phối các loại cá tươi được nhập từ Nhật Bản qua đường hàng không cho nên khách hàng yên tâm về chất lượng.
Số lượng :
Tổng tiền :
