Bào ngư chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất như kali, canxi và magiê. Chúng cũng cung cấp các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch.
Bào ngư là một loại hải sản phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, được biết đến với tên gọi "Unagi" trong tiếng Nhật. Đây là loại con cá sông có tên khoa học là Anguilla japonica hoặc Anguilla anguilla, và nó được nuôi và chế biến thành món ăn phổ biến trong nền ẩm thực Nhật Bản.
Quá trình chế biến bào ngư thông thường bao gồm đánh bóng cá sau khi đã làm sạch và lột da, sau đó được nướng trên lửa than nóng hoặc trên bếp than truyền thống. Món bào ngư nướng thường được ướp với một số loại gia vị và sốt tương đặc biệt, tạo nên mùi thơm hấp dẫn và vị ngọt đặc trưng.
Bào ngư nướng thường được kết hợp với cơm trắng (gọi là "unadon") hoặc cuộn trong các món sushi để tạo thành "unagi sushi". Món ăn này thường được người dân Nhật Bản ưa thích và cũng thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế.
Bào ngư chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất như kali, canxi và magiê. Chúng cũng cung cấp các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch.
Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, bào ngư thường được ăn vào một số dịp đặc biệt, như vào ngày Độc lập (Chushu no Meigetsu) - một lễ hội truyền thống để tưởng nhớ tổ tiên, cùng với rượu sake truyền thống.
Bào ngư cũng có ý nghĩa văn hóa quan trọng trong truyền thuyết và tâm linh Nhật Bản. Chúng được coi là một biểu tượng của may mắn, sức mạnh và sự bền bỉ. Điều này bắt nguồn từ cuộc hành trình dài và khó khăn của chúng khi chuyển từ môi trường nước lợ vào môi trường nước ngọt để sinh sản, cho đến khi trở lại đại dương.
_____________________________________________________________________
Moshi Moshi: Chuyên cung cấp thực phẩm và đồ uống 100% nhập khẩu từ Nhật Bản
Website: https://moshimoshi.vn
Hotline: 0902 515 699 - 0909 245 123
Email: moshivietnam@gmail.com
Giao hàng nhanh nội thành TPHCM hoặc ship COD cho khách ở xa.
Số lượng :
Tổng tiền :
