Combo bao gồm:
1. Tảo bẹ kombu 100g
2. Cá bào Nhật Bản 50g
3. Gạo Nhật Bản 2 kg
Combo nguyên liệu nấu cháo ăn dặm cho bé bao gồm đầy đủ tất cả các nguyên liệu cho món cháo ăn dặm dinh dưỡng theo kiểu Nhật.
Phương pháp ăn dặm đặc biệt này ngày càng được áp dụng rộng rãi bởi nó đem lại nhiều ưu điểm cho các bé như: tạo được khẩu vị đa dạng, tối ưu hóa các chất dinh dưỡng trong cháo ăn dặm, hỗ trợ hệ tiêu hóa non nớt của bé,...
1. Tảo bẹ kombu 100g
2. Cá bào Nhật Bản 50g
3. Gạo Nhật Bản 2 kg
Cháo ăn dặm kiểu Nhật bằng nước dùng Dashi
Tuy việc nấu cháo ăn dặm với Dashi khá mất thời gian, nhưng bạn có thể nấu Dashi một lần cho nhiều bữa ăn. Vì đây cũng là một loại nước dùng rất dễ bảo quản, có thể để từ 5-7 ngày ở tình trạng cấp đông mà không lo hư hỏng.
-Tảo bẹ Kombu sau khi dùng khăn lau sạch (tuyệt đối không được rửa với nước vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng và vị ngọt tự nhiên) thì đem đi ngâm (từ 1- 4 tiếng). Sau đó cho Kombu và nước ngâm vào nấu khoảng 10 - 20 phút với lửa nhỏ.
- Nước sôi vớt tảo bẹ ra, rồi cho 1 nhúm cá bào vào, đun thêm khoảng 3 - 5 phút thì tắt bếp. Dùng ray lọc phần cá bào ra khỏi nước dùng. Thấy Dashi trong là được.
-Chia nhỏ Dashi vừa nấu ra thành từng phần cho một lần dùng, sau đó đem bảo quản ở ngăn đá. Khi sử dụng phần nào, rã đông phần đó.
-Tiến hành nấu cháo bằng cách vo gạo Nhật, chắt sạch nước. Rồi thêm nước dùng dashi đã nấu chín trước đó theo tỷ lệ.
Tỷ lệ nước dùng và gạo cho bé theo từng độ tuổi:
- Bé từ 5 đến 6 tháng tuổi tỉ lệ 1 gạo: 10 nước
- Bé từ 7 đến 8 tháng tuổi, tỉ lệ 1 gạo: 7 nước
- Bé từ 9 đến 11 tháng tuổi, tỉ lệ 1 gạo: 5 nước
- Ngâm gạo trong nồi khoảng 30- 60 phút để gạo hút đủ nước, nhanh nhừ và cháo sẽ ngon hơn.
- Sau đó nấu nhừ như cháo bình thường, không nên nêm thêm gia vị. Đặc biệt, nhớ ray nhuyễn cháo trước khi cho bé ăn. Đối với các bé lớn thì có thể không cần ray.
Bảo quản các nguyên liệu trong Combo nguyên liệu nấu cháo ăn dặm cho bé ở nơi khô ráo và thoáng mát
Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời
_____________________________________________________________________
Moshi Moshi: Chuyên cung cấp thực phẩm và đồ uống 100% nhập khẩu từ Nhật Bản
Website: https://moshimoshi.vn
Hotline: 0902 515 699 - 0909 245 123
Email: moshivietnam@gmail.com
Giao hàng nhanh nội thành TPHCM hoặc ship COD cho khách ở xa.
Số lượng :
Tổng tiền :
