| Thương Hiệu | Yamamori |
|
Hướng dẫn sử dụng |
nước sốt ướp thịt cá hoặc dùng làm nước sốt chấm thức ăn. |
|
Hướng dẫn bảo quản |
Khi sử dụng không hết bảo quản ngăn mát tủ lạnh. |
|
Quy cách đóng gói |
Chai |
|
Thành phần nguyên liệu |
Syro đường quả 23.4%, hành 15%, đường 12%, cà chua 9.7%, giấm 8.7%, muối 4%, xoài xay 4%, đậu nành 3%, xốt cá 2%,nước gừng 3%,bột ngọt, gia vị, diso dium 5-guany added |
|
Hạn sử dụng |
24 tháng |
|
Khối lượng |
200 (Ml) |
|
Xuất xứ |
Thái Lan |
Nước sốt Teriyaki là một phương pháp chế biến được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản. Từ Teriyaki bắt nguồn từ danh từ Teri có nghĩa là sự tỏa sáng - nói đến độ bóng bẩy trên món ăn và Yaki có nghĩa là nướng. Theo truyền thống, miếng thịt được nhúng hoặc phết với nước sốt vài lần trong khi đang chế biến mang lại độ óng ánh hấp dẫn.
Thành phần chủ yếu là nước tương Nhật Bản, mirin và đường. Bạn có thể sử dụng nước sốt này để ướp thịt hoặc sáng tạo thêm cùng các gia vị khác. Tại Nhật Bản người ta chủ yếu dùng ướp cá: cá thu, cá hồi, cá maclin, cá ngừ skipjack. Trong khi ở phương Tây người ta dùng làm nước sốt ướp thịt - thịt gà, lợn, bò, cừu. Các nguyên liệu khác như thịt bò băm, thịt viên, mực ống đôi khi cũng được kết hợp với Teriyaki.
Tại Bắc Mỹ, bất kì món ăn nào cũng đều làm với sốt giống sốt teriyaki, hoặc với các thành phần bổ sung như mè hay tỏi (không phổ biến trong ẩm thực truyền thống của Nhật Bản), được mô tả như Teriyaki. Nước ép dứa đôi khi cũng được dùng vì nó không chỉ cung cấp vị ngọt mà còn cung cấp enzim bromelain giúp làm mềm thịt.
Cách làm sốt Teriyaki tại nhà
Nước sốt Teriyaki khá dễ làm, chỉ cần áp dụng công thức sau đảm bảo bạn sẽ có món nước sốt ngon đậm đà.
Cho 2 thìa nước tương, 2 thìa mirin, 2 thìa rượu sake và 1 thìa đường vào bát rồi trộn đều tất cả lại với nhau. Hỗn hợp sóng sánh, mùi thơm nhẹ đặc trưng góp phần làm phong phú thêm thực đơn của bạn.
Lưu ý rằng nước sốt thành phẩm không được ăn bằng cách rưới lên thức ăn mà bằng cách ướp vào thức ăn rồi hâm nóng hoặc trộn với thức ăn và nướng trước khi ăn.
- Sốt teriyaki thỉnh thoảng cũng được cho vào cánh gà, thịt ba chỉ để làm các món kho hay rim đường cũng cực kỳ cuốn hút.
- Bạn cũng có thể sử dụng chúng như một loại nước chấm giúp làm nổi bật hương vị của món ăn chính.
- Một số món nổi tiếng với nguyên liệu này như: cá hồi sốt Teriyaki (Buri Teriyaki), gà nướng sốt Teriyaki (Tori Teriyaki), Mực sốt Teriyaki (Ika Teriyaki),....
Mua nước sốt Teriyaki ở đâu?
Món ăn ngon cần nguyên liệu chuẩn chỉnh, bạn nên mua sản phẩm nước sốt Teriyaki ở những nơi uy tín nhằm đảm bảo mùi vị và an toàn thực phẩm cho gia đình bạn
Hãy đến ngay Moshi Moshi, thương hiệu được thành lập từ 2013, chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm hàng chính hãng, chất lượng nhập khẩu Nhật Bản cho bạn yên tâm sử dụng.
Nhấn ngay “Mua sản phẩm” hoặc liên hệ hotline 0902 515 699 để được tư vấn tận tâm.
Số lượng :
Tổng tiền :
